它是「維C菜」,常吃面色紅潤有光澤!

包菜大家都吃過,也叫做圓白菜,雖然它不起眼,價格甚至比白菜都便宜,才9毛一斤,但是卻擁有非常好保健功效。

包菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右,所以也叫「維C菜」。此外,它富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些包菜。包菜也是重要的美容品,同時還是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

鑒於此,如果能夠堅持1周吃1次包菜,那麼面色就會紅潤有光澤,今天我就為大家推薦一道非常美味的包菜做法,大家快快收藏!

包菜煸培根

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配料:

捲心菜 半個、培根 3條、干辣椒 6個、白皮蒜 4個、味精 1小匙、精鹽 少許

烹飪步驟:

1.包菜半個切開,採用手撕的方法。撕碎包菜泡鹽水10分鐘清洗乾淨

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2.培根是一種經過加工的肉食品,味道有點像煙熏肉。但是又沒有那麼重的味道,口感極佳

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3.鍋熱油爆香蒜碎與辣椒

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4.再倒入培根碎煸炒幾下

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5.倒入包菜煸炒至八分熟

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6.再根據口味選擇放入多少的味精和鹽,或是不下。

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7.這個根據個人的喜好做出調整那麼一個下飯菜就做法好,三兩步一個簡單家常秒殺孩子的味蕾

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烹飪小貼士:

下面為大家介紹一下包菜的其他營養功效:

1、抗衰老。在包菜中富含延緩衰老的抗氧化成分,這種成分能有效的抵抗細胞的老化,延緩細胞衰老的速度,因此,可以抗衰老。願意讓自己衰老的慢一點的女性可以多吃一點包菜。

2、提高免疫力。包菜中含有非常豐富的維生素C,因此,可以增加抵抗力和免疫力,常吃包菜可以增強體質。

3、防治高血壓。包菜中的鉀的含量較高,因此對防治高血壓很有益處。鉀的攝入對心腦血管都非常有幫助,而且可以拮抗鈉,從而防治高血壓。

4、增強骨質。包菜中還含有較多的維生素K,不僅有利於腸道的健康,還有助於增強骨質。

5、含有維生素U,這是一種新型維生素,而包菜中就含有這種維生素,這是它的一大特點,其他的蔬菜很少含有,維生素U具有保護黏膜細胞的作用,因此對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。