5道一看就會的營養靚湯,養胃補血還散寒祛濕,快給家人煮點吧

木棉花車前草煲鯽魚

15244722344074.jpg

廣告-請繼續往下閱讀

食材:木棉花、新鮮車前草、白鯽魚、豬瘦肉、蜜棗、生薑

做法:1、新鮮車前草洗凈切段

2、白鯽宰好煎至魚身微黃,瘦肉切大塊

3、所有的材料一起放入湯煲,加清水2000毫升左右,武火煮沸后改文火慢熬90分鐘,放鹽調味即可

艾草紅棗煲老母雞湯

廣告-請繼續往下閱讀

食材:新鮮艾草根、老母雞、豬龍骨、紅棗、生薑、客家糯米酒

做法:1、新鮮艾草洗凈斬段;老母雞和豬龍骨洗凈斬塊后汆水;紅棗去核

2、除客家糯米酒後的其餘材料一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升左右,武火煮沸后改文火慢煲約90分鐘

3、加入適量客家糯米酒再慢熬半小時左右,放鹽調味即可

絲瓜 滾鯪魚滑湯

廣告-請繼續往下閱讀

食材:絲瓜、白貝、鯪魚滑、豬瘦肉、生薑、香菜

做法:1、絲瓜削皮后切塊;豬瘦肉切成薄片後用適量豉油、豆粉、糖稍稍腌制

2、往鍋里倒入清水2000毫升左右和生薑片一起煮沸,用湯勺將鯪魚滑舀成球狀依次下鍋滾熟

3、依次放入白貝、瘦肉片、絲瓜,滾至熟后加入香菜段和適量鹽即可

蘋果核桃豬腰湯

廣告-請繼續往下閱讀

食材:蘋果2隻 核桃肉200克 豬腰3隻 赤肉150克 陳皮少許 生薑3片

做法:1、蘋果去皮去籽切塊備用,陳皮稍稍浸泡,赤肉汆水

2、所有的材料一起放入湯煲,加入清水2000毫升,武火煲滾後文火煲90分鐘,放鹽調味即可

桑葚枸杞燉烏雞湯

廣告-請繼續往下閱讀

食材:新鮮桑葚、枸杞子、烏雞、紅棗、生薑

做法:1、新鮮桑葚用淡鹽水稍浸泡后洗凈;紅棗去核;烏雞宰洗乾淨

2、將桑葚、枸杞子、紅棗和生薑片一起塞入烏雞肚腹內,用牙籤封閉好雞肚

3、將整隻烏雞放入燉盅內,加入清水1250毫升左右,加蓋后隔水燉3小時即可