3分鐘的快手菜,只需花五毛錢就能做一大盤,清腸減脂排毒素

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洋蔥作為餐桌上的常客,既經濟又實惠且價格也不高,在國外被稱為"菜中皇后",其營養價值也非常高。洋蔥除含蛋白質、膳食纖維、糖類外,還含有豐富的維生素等,而且洋蔥是很好的排毒食物,有利於排除人體內積留的雜物和毒素;還含有可降低膽固醇的物質,含有前列腺素A等成分,可降低三高,增強新陳代謝能力,抗衰老、預防骨質疏鬆。

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洋蔥有如此高的營養價值,兒子竟然不愛吃,不愛吃的原因是味道太大,吃過洋蔥之後,嘴裡會有一股味道,若去會客或坐地鐵,呼出的這種口氣會讓人嫌棄;吃洋蔥之後排出的氣味又比較重,若中午吃過炒洋蔥,下午辦公室里就會瀰漫著一股洋蔥的味道。

在吃過大量的肉食之後,吃一點洋蔥有助於促進腸胃蠕動;對腸胃蠕動緩慢的人來說,晚餐吃一點清脆的炒洋蔥,第二天就能順利的排出體內廢物。炒洋蔥的時候放了一點燒烤味道的香菇醬,LG嘗一下說這個像肉一樣好吃。

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爆炒香菇洋蔥

【材料】

 

紅洋蔥一個,燒烤味香菇醬適量,橄欖油適量

【製作過程】

 

1、準備一個洋蔥,撕掉外皮清洗乾淨。

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2、洋蔥對切后,再切成滾刀塊,下鍋炒之後會自動散開成片。

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3、鍋中放適量的橄欖油,熱鍋冷油,放入洋蔥大火翻炒。

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4、洋蔥翻炒至軟塌后,放入適量的香菇醬,我用了二湯匙。

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5、再次翻炒均勻即可出鍋,香菇醬是有鹹味的,無需再放鹽了。

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小貼士:

1、若感覺洋蔥口感辣的,可延長炒制時間,全程用大火。

2、洋蔥不能與蜂蜜同食,同食會傷害眼睛;腸胃不好和有皮膚病的人不能吃洋蔥。

3、如何避免切洋蔥的時候辣眼睛?最簡單的辦法就是洋蔥對切后,放入冷水中泡一下,辣度會減輕。

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4、洋蔥不要煮得過爛,以稍微帶點辛辣味,防癌抗癌效果更佳。

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