少了各種添加劑多了一份健康,快手版蔓越莓吐司是早餐不錯的選擇

15237184774066.jpg

廣告-請繼續往下閱讀

朋友圈每天都是各種不一樣的顏值早餐秀,也添加了不少早餐美食群,每天看著大家分享著不一樣的顏值早餐,總希望有一陣子可以每天都是不一樣的顏值早餐,吃好吃健康吃開心吃滿足就好了。其實,我每天花在早餐的時間是最多,晚餐也是簡單兩菜,不需要花更多心思去擺拍或者搭配。因為早餐在我的規劃中就是要吃好,吃健康,營養均衡。

15237184778375.jpg

廣告-請繼續往下閱讀

其實在早餐中西式風格的話吐司是最多樣化的,可以簡單搭配不一樣的食材就可以變得營養和口感多樣。兩片吐司一個煎蛋,少許沙拉醬和生菜就是一個簡易版三明治。再或者淡奶油的裝飾加水果的搭配就可以是一道顏值美味早餐-水果三明治。

15237184794205.jpg

廣告-請繼續往下閱讀

我比較喜歡吃原味吐司,時而換一下口味也不會吃膩。蔓越莓富含豐富的維生素C,類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠,能養顏美容,改善便秘,幫助排除體內毒素及多餘脂肪。同時還能降低胃潰瘍的發生率。

準備食材:

高筋麵粉225g 酵母4.5g 細砂糖25g 鹽3g 牛奶140g 蔓越莓果乾50g 黃油20g

製作步驟:

1. 除黃油和蔓越莓果乾以外的材料先液體后乾粉的順序放入麵包機,揉至麵包光滑加入蔓越莓干。

15237184792496.jpg

廣告-請繼續往下閱讀

2. 揉至好的麵糰發酵至兩倍大后,取出排氣分成三等份滾圓鬆弛15分鐘。

1523718480500.jpg

廣告-請繼續往下閱讀

3. 取一份擀成長條,一段稍微薄一些,加入適量的蔓越莓干。

15237184817936.jpg

廣告-請繼續往下閱讀

4. 從下往上捲起。(注從低端厚的一端向薄的一端捲起)

1523718482681.jpg

廣告-請繼續往下閱讀

5. 剩下的兩份麵糰按照同樣的方法做好放入吐司盒,發酵至1.5倍。烤箱預熱180度烘烤30-35分鐘。上色后加蓋錫紙。

15237184835191.jpg

廣告-請繼續往下閱讀

吃不完的吐司可以切成薄片密封袋裝好,放入冰箱冷凍。想吃的時候拿出來烤兩下就可以,口感脆脆的味道還挺香。雖然沒有剛做好那時柔軟細膩,但是烤過後的吐司脆脆的味道也別有一番風味,或者做成岩燒乳酪味道也不錯。喜歡怎麼吃在家自己做,不添加防腐劑吃著更健康。

15237184831161.jpg