春天濕氣比較重,就要常喝這個湯!尤其是經常喝酒的!

濕氣是現代人健康的剋星,是絕大多數疑難雜症和慢性病的源頭或幫凶。只要濕邪少了,一切所謂的現代病都會遠離我們,一切噁心、慢性的疾病也會失去存在的倚仗。今天為大家推薦一款祛濕湯,經常喝可以有效去濕氣,特別適合經常喝酒的人群。冬蟲夏草甘平保肺、益腎、補精髓、止血化痰,中醫認為,蟲草入肺腎二經,既能補肺陰,又能補腎陽,主治腎虛,腰膝酸痛,病後虛弱,久咳虛弱,勞咳痰血,自汗盜汗等,是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。

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蟲草花蓮子淮山湯

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配料:

蟲草花 30克、南杏仁 20克、無花果(干) 20克、蓮子 50克、豬大骨頭 350克、水 2L

烹飪步驟:

1.淮山去皮後用水浸泡避免變色

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2.電燉鍋選擇煲湯模式,默認時是2小時,按加號和減號可以設定時間,每按一次是增加或減少十分鐘,選好時間按開始鍵,預熱

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3.另一個鍋放入1.5-2升水,放入豬骨。如果明火煲湯則水量要增加,因為會流失水分。但用電燉鍋,幾人喝就加幾碗。

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4.放入洗凈的無花果、蓮子、南杏仁

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5.放入洗凈的蟲草花

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6.電燉鍋已經煲湯模式預熱了,先加入兩勺煲沸的水,然後再把湯料和水倒入,因為電燉鍋已預熱,如果一次把湯料倒入,水會濺出來。

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7.蓋蓋,按下快速沸騰鍵,十分鐘后自動熄滅

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8.煲湯時間剩下半小時的時候,放入淮山,蓋蓋,再次按下快速沸騰鍵。

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9.喝的時候適當加點鹽

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烹飪小貼士:

食用蟲草花的注意事項:

蟲草花並不是所有人都適合吃的,首先適宜吃的人有腦力勞動者、亞健康人群、易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低、腰膝酸痛、腎功能差、面部色斑、晦暗的,你有沒有中招?如果有的話,可以嘗試食用蟲草花進行食療,可以改善上述的癥狀呢。但是嬰兒、發燒、婦女月經期是禁忌服用的;還有就是熱性體質的人,高血壓中風的人,以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用的。

除了人群有所禁忌之外,在量上也是有所禁忌的。蟲草花雖說沒有什麼副作用,但是如果它與其他補品或者保健品同吃的話,是很容易會引起上火的,不宜吃太多以及吃得太頻繁。在食用前最好不要清洗蟲草花,但如果買散裝蟲草,經過很多人的接觸,看上去不太乾淨,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。

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